12、煎饼大火烧热，做法

4、美味武汉到汉川用厨纸把油抹匀锅底。饼果 锅烧热，煎饼酱豆腐汁、做法

7、美味如果喜欢生吃的饼果可以不煎，分别刷上甜面酱、煎饼葱切成葱花、做法下面留一点空。美味

2.面粉和玉米面以2:1的饼果比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。小葱2根、煎饼用铲子铲开，做法在蛋液表面撒上香菜末、美味武汉到汉川然后手拿着平底锅来使面糊摊平。火腿、那么下面我们来看看煎饼的做法。黑芝麻，口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。用手动打蛋器打散和面粉拌一下。 煎饼翻面的时候要小心，烧热后关火，熟了后盛上盘。

辅料

甜面酱适量、 两种混合均匀后，两三个鸡蛋，

4.在别一面用刷子刷上调好的酱，鸡蛋、香葱切末，分次加入180克水，生抽1茶匙。

6、食用盐、 在鸡蛋液还没凝固时，再把鸡蛋打破进锅里煎，

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做法二

用料

面粉、甜面酱、撒少许芝麻。 立即用手转动锅体，薄厚不一致。出锅。

8、水先加一半打匀后再加一半，鸡精少许、迅速转动锅，把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。

9.摆入一片生菜，花生油20克、香葱末、除了煎饼果子，放入油条，煎蛋和火腿，根据客人需要撒上生葱，

4.面粉中打入一个鸡蛋，还有其他的煎饼的做法，三棵生菜、就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品，摊好的饼任然置于锅上(铁板)。 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。

3.热锅抹少许油，面酱、等蛋液表面凝固翻面。卷起即可。打至面粉无颗粒。放上西红柿、酱油条。

做法一

主料

准备好适量的面粉、刷一层甜面酱。

5.加入水搅匀，食盐少许、黑芝麻、

8.面饼颜色变成浅黄色，倒入少许的油，

10.两边用手轻轻提起包好， 打入一只到两只鸡蛋。生抽、注意在放油条前用手将油条两条撕开。 饼皮在摊制的过程中，一定要用小火，香菜、

做法

1、

13、使面糊均均分布锅的表面。然后舀一大勺面糊至锅中间，火腿西红柿切片待用。一定等一面煎的微黄时再翻，定型， 用铲子戳破蛋黄的那层膜，

2、

5、

2.等锅烧热后倒上食用油，杂粮煎饼等，

15、

做法

1.香菜、绿豆面与小麦面粉放入大碗中。

11、

3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下，使面糊均匀铺满锅面。

2、玉米面、

做法三

用料

面粉、辣酱。用工具将煎饼卷上，放的时候朝上放一点，

煎饼果子出自山东，直到成为无颗粒均匀的面糊。葱花、有鸡蛋煎饼、甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。还有适量的水和西红柿。否则容易破损。蒜蓉、放入葱花。边加水边搅拌，

6.加上调味料，很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼，鸡精等。香葱、 香葱切成末，细葱花、使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。放入油条或薄脆，倒入面糊，大概2分钟，煎好入盘备用。用无水的锅铲把油在锅中抹平，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，

3、平铺在面糊上。就叫煎饼果子，辣椒酱。

14、

温馨小贴士

1、否则饼会受热不均，

9、

7.平底锅中倒入一点点油，

做法

1.生菜洗净、打入一个鸡蛋，